福寿草の里沼ノ平 

　春爛漫となった今日、いよいよ福寿草まつりが始まりました。
　新型コロナウイルス感染防止対策を行い、福寿草観賞（３月２０日から４月上旬まで毎日）、沼ノ平そば、ヤマメの塩焼き、物産販売（土・日のみ営業）を行います。
　福寿草の開花状況は、下記の写真の通りで見ごろを迎えています。天気の良い日にお越しください。

　ご注意：発熱、咳等体調がすぐれない場合はご来場をお控えください。
　

　沼ノ平むらおこし実行委員会では、第２４回福寿草まつりの運営について、新型コロナウイルス感染症予防の観点から検討を重ねてきました。本日も検討会を開催し、新型コロナウイルス感染症予防を徹底するとともに、例年より規模を縮小し３月２０日から開催することといたしました。
　皆様には下記の点についてご協力をお願いいたします。
　お客様へのお願い
　１　発熱、咳など体調が悪い方の入場はご遠慮ください。
　２　マスクの着用、手洗いや手指消毒の徹底をお願いいたします。
　３　込み合う場合は、入場を制限いたしますのでご了承ください。
　４　福寿草会館入場時は体温の測定にご協力ください。
　５　大きな声でのおしゃべりはご遠慮ください。
　６　感染防止のためセルフサービスにご協力ください。
　７　緊急事態宣言発令地域の方は自粛のご協力をお願いいたします。
　※　感染状況により内容を変更する場合がありますのでご了承ください。

　[福寿草群生地の観賞]
　・場　　所：沼ノ平福寿草群生地
　・開催月日：３月２０日から４月４日
　・時　　間：午前９時３０分から午後３時まで
　・環境維持協力金：１人３００円（中学生以上）

　[沼ノ平そば・天ぷら]
　・場　　所：福寿草会館
　・営業月日：３月２０日（土）２１日（日）、２７日（土）２８日（日）、４月３日（土）４月４日（日）のみ営業
　・営業時間：午前１１時から午後２時
　・食　　数：１日約１００食

　[ヤマメの塩焼き]
　・場　　所：福寿草会館
　・営業月日：３月２０日（土）２１日（日）、２７日（土）２８日（日）、４月３日（土）４月４日（日）のみ営業
　・営業時間：午前１１時から午後２時

　３月１２日は喜多方市立山都中学校の卒業式です。卒業生の皆さんおめでとうございます。
　おっきな希望を胸に輝かしい未来に向かって山都中を旅立たれる皆さんが、幸多い人生と
なることをお祈りいたします。
　今年は、３学年保護者会の皆さんの発案で、山都を代表する花である福寿草を鉢植えにし
て卒業生一人一人に贈ることとしました。
　福寿草は厳しい冬を耐え、春一番に咲く縁起のいい花で、花言葉も「永久の幸福」「幸せ
招く」をなど、幸せの塊のような花です。
　卒業生の幸せとご活躍を祈念し、沼ノ平むらおこし実行委員会から、渡部洋一学年委員長
に福寿草の鉢植え３０鉢を寄贈させていただきました。

　今年は降雪が比較的多かったうえに、強風の日が多く倒木や枝、枯葉が遊歩道に散乱しの通行に支障を
きたしていますので、雪が解けた遊歩道から整備を行っています。
　福寿草まつりスタートまでには、皆様が安全に通行できますよう、除雪や倒木の処理を行いますので、
しばらくお待ちください。

　山都寒晒しそばまつりと、福寿草まつりは毎年同時期にスタートしていましたが、今年は新型コロナウイルスの
影響により、福寿草まつりは３月下旬からの開催となります。
　例年寒晒しそばまつりは、１つの会場で２日間開催する方式でしたが、新型コロナウイルス感染症予防のため、
町内のそば店５店舗で３月１３日（土）から４月２５日（日）までの４３日間にわたって開催する方式としました。
　当イベントに先立ち、２月２７日と本日、寒晒しそば粉を使ったそば打ち体験を実施しました。寒晒しそば粉を
使ったそば打ちは、なかなか体験できないうえに、打ち方が大変難しのですが、齋藤忠義名人の指導もと美味しい
寒晒しそばになりました。
　当初の企画では、１月の大寒の時期に、一ノ戸川に入って玄そばを浸す「寒浸し作業体験」と「寒晒しそば粉を
使ったそば打ち体験」を行っていただく予定でしたが、コロナ禍のため寒浸し作業は中止としました。
　来年はぜひ極寒の時期に、約３℃の川で寒浸し作業を体験してください。